От началото на юли заведенията за хранене в Турция са задължени да посочват калорийното съдържание на всяко предлагано ястие, както и информация за използваните съставки и потенциалните алергени. Мярката е част от новите правила на Министерството на земеделието и горите, насочени към по-добра информираност и защита на потребителите.
Изискването вече е в сила за всички заведения, които са част от ресторантьорски вериги. За останалите обекти е предвиден преходен период – до края на 2026 г. те трябва да започнат да публикуват информация за съставките и алергените, а до края на 2027 г. и данни за калорийното съдържание на храните.
Информацията ще бъде видима във всички менюта
Според новите правила данните трябва да бъдат налични както в хартиените менюта, така и в дигиталните менюта и тези, достъпни чрез QR код.
Целта е потребителите да могат по-лесно да правят информиран избор според своите хранителни предпочитания, здравословно състояние или диетичен режим.
Министерството е публикувало и специални телефонни линии, чрез които гражданите могат да подават сигнали при установени нарушения.
Част от по-строга политика за защита на потребителите
Новото изискване е поредната стъпка от серия мерки, въведени от турските власти през последните години за повишаване на прозрачността в хранителния сектор.
През март 2026 г. Министерството на земеделието и горите наложи ограничения върху използването на определени изображения, форми и дизайни върху опаковките на храни и напитки, насочени към защита на децата и подрастващите.
Паралелно с това заведенията бяха задължени да въведат QR менюта като инструмент за по-голяма прозрачност и контрол върху цените.
Според турските власти новите изисквания ще помогнат за повишаване на потребителската информираност и ще насърчат по-здравословния избор при хранене извън дома.
__________________________________________
Последвайте TravelRadar.bg във FACEBOOK
Последвайте TravelRadar.bg в INSTAGRAM
Последвайте TravelRadar.bg в LINKEDIN
Последвайте TravelRadar.bg в YOUTUBE
