Над 120 акта за нарушения и повече от 900 предписания са издадени при засиления контрол на храните през летния сезон
Над 2000 проверки са извършени по Черноморието от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), като в рамките на засиления контрол са затворени над 30 обекта. Това съобщи директорът на дирекция „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева в ефира на „Събуди се“.
Сред проверените обекти са и 40 детски лагера, като инспекциите са част от мерките за гарантиране на безопасността на храните и условията за хранене на децата през летния сезон.
Основните нарушения са свързани с етикети и съхранение на храни
При проверките са съставени над 120 акта за административни нарушения и са издадени повече от 900 предписания.
По думите на д-р Стоева най-често установените нарушения са свързани с:
- липсваща информация върху етикетите;
- липса на данни за срок на годност;
- липса на маркировка за проследяване на продуктите;
- неправилно съхранение на храните при неподходящи температури.
Храните с изтекъл срок на годност се изземват и унищожават, уточни експертът.
Затворен остава кухненският блок на хотел в Равда
Сред обектите, в които са установени сериозни нарушения, е кухненският блок на хотел в Равда, където при проверка на БАБХ бяха открити несъответствия с изискванията за безопасност на храните.
Обектът все още не е получил разрешение да възобнови дейността си.
Затворени обекти има в областите Бургас, Варна и Добрич, съобщи д-р Стоева.
БАБХ: Купувайте храни само от регистрирани обекти
От агенцията призовават туристите да пазаруват само от регламентирани търговски обекти, които са регистрирани и подлежат на официален контрол.
„Хората трябва да пазаруват от регламентираните търговски обекти – които са регистрирани и са в системата на контрол. Аз не бих се притеснила за качеството, което имат храните в такива търговски обекти“, коментира д-р Стоева.
Тя обърна внимание и на храните, които се продават на плажа – сладолед, гевреци, царевица и други продукти.
По думите ѝ потребителите трябва да следят дали храните са покрити, съхраняват ли се в подходящи опаковки и да спазват добра лична хигиена при хранене на открито.
Проверява се и случаят с месото и маслото край Подгумер
Във връзка с откритите в склад край Подгумер 19 тона пилешко месо и 16 тона масло, д-р Кремена Стоева уточни, че месото по етикет е било предназначено за храна за животни.
Цялото количество месо все още се намира в склада и не е било разпространено на пазара.
По отношение на маслото тя обясни, че продуктът е бил годен за човешка консумация. Общото количество, постъпило в склада, е било 21 тона, като около 4 тона са достигнали до пазара.
БАБХ е установила търговците, закупили продукта, като са взети проби и се очакват резултатите от изследванията.
На този етап няма данни маслото да представлява риск за потребителите – то е било в срок на годност, с налична информация за производителя и проследяване на търговската верига. Повече гледайте във видеото.
__________________________________________
Последвайте TravelRadar.bg във FACEBOOK
Последвайте TravelRadar.bg в INSTAGRAM
Последвайте TravelRadar.bg в LINKEDIN
Последвайте TravelRadar.bg в YOUTUBE
