Над 1200 тона български домати ще достигнат до магазините само за три месеца.
Първите български червени домати за летния сезон вече са в магазинната мрежа на Kaufland. С това официално започва кампанията за 2026 г., която ще осигури над 1200 тона български домати от родни производители до края на лятото.
Ръстът спрямо 2025 г. е над 20%, когато през веригата са били реализирани над 1000 тона български домати.
Официалният старт е даден в стопанството на „Гард Инвест“ в Раковски – едно от ключовите оранжерийни производства на страната и дългогодишен партньор на Kaufland България.
Семейна история, започнала преди повече от 20 години
Историята на „Гард Инвест“ започва в края на 90-те години, когато семейството на Стоян Берберов придобива оранжериен комплекс, изграден още по времето на социализма.
Днес стопанството управлява около 150 декара оранжерии, като приблизително 70 декара са засадени с домати и краставици. През зимните месеци там се произвеждат над половин милион марули, които също достигат до магазините на Kaufland.
„Освен домати, произвеждаме краставици и марули. Работим с Kaufland от 2013 година и това партньорство ни дава възможност да планираме и да инвестираме“, коментира Стоян Берберов.
Снимка: TravelRadar.bg
Оранжерията днес: наполовина пълна заради липса на работна ръка
Въпреки мащаба, стопанството работи под реалния си капацитет.
Причината е недостигът на работна ръка и ниският интерес към тежкия труд в оранжериите. Това води до това част от площите да останат незасадени, а производството да бъде ограничено.
Снимка: TravelRadar.bg
В предишни години стопанството е експериментирало с наемане на сезонни работници от Узбекистан и Киргизстан, но моделът се оказва труден за поддържане – заради обучение, разходи за настаняване и логистика, както и административни ограничения от страна на държавата.
Затова през тази година стопанството се отказва от практиката за наемане на чуждестранни работници.
Беритбата започва в 5:30 сутринта
Беритбата на доматите започва в ранните часове на деня – около 5:30 сутринта и приключва до обяд, когато високите температури правят работата в оранжериите невъзможна.
На 26 юни са набрани първите червени домати за сезона, които само часове по-късно поемат по своя път към магазинната мрежа на Кауфланд.
От полето до логистиката за под 24 часа
След беритбата доматите се транспортират до Централния логистичен център на Kaufland в село Стряма.
Благодарение на късата верига на доставки, продукцията може да достигне до магазините в цялата страна в рамките на по-малко от 24 часа. Красимир Белчев, ръководител категория „Плодове и зеленчуци“ в Kaufland България, обяснява процеса на контрол:
Всеки продукт преминава през строг контрол – проверяват се размер, цвят, структура и вкус. При доматите Kaufland изискват първо качество.
Партньорство, което изгражда устойчиво производство
Kaufland България работи с програма за предварително изкупуване на българска селскостопанска продукция, която осигурява стабилност на производителите.
От 2019 г. досега по нея са реализирани над 100 милиона килограма плодове и зеленчуци.
Компанията си партнира с над 35 земеделски стопанства в страната, като голяма част от тях са сертифицирани по GLOBAL G.A.P. – международен стандарт за качество и устойчиво производство.
един домат, много история
От ранното утро в Раковски до рафта в магазините на Kaufland в цялата страна – българският домат изминава пътя си за по-малко от едно денонощие.
Зад всяка касетка стоят семейна история, модерна логистика, строги стандарти и партньорство между производител и търговска верига, което превръща една реколта в национално производство.
*В партньорство с Kaufland България
Снимка: TravelRadar.bg
__________________________________________
Последвайте TravelRadar.bg във FACEBOOK
Последвайте TravelRadar.bg в INSTAGRAM
Последвайте TravelRadar.bg в LINKEDIN
Последвайте TravelRadar.bg в YOUTUBE
