Празник на Еленския бут 2025 превръща Елена в кулинарната столица на България

23.10.2025

От 24 до 26 октомври 2025 г. град Елена ще посрещне гости от цялата страна за дванадесетото издание на Празника на Еленския бут – едно от най-вкусните и обичани събития в българския кулинарен календар.

Аромат на пушек, домашно вино и звън на гайди ще изпълнят улиците на балканското градче, което отново ще събере хиляди хора, за да отпразнуват традицията, вкуса и гостоприемството на Еленския Балкан.

Какво ви очаква

Три дни вкусни преживявания, фолклор, базари и музика на живо ще превърнат Елена в сцена на традициите.
На посетителите ще бъдат предложени дегустации на местни специалитети, демонстрации на майстор-готвачи, кулинарни състезания и емблематичната най-голяма баница с еленски бут, правена някога.

📅 Начало: 24 октомври, 17:30 ч.
📍 Място: Площад „Христо Ботев“, гр. Елена

Програма с вкус на Балкан

Петък, 24 октомври
Откриването ще започне с топлото „Добре сте ни дошли“ на Танцов фолклорен клуб „Еленика“, последвано от концерт на Николай Славеев. Вечерта ще завърши с DJ парти на DJ Svetlyo и балкански коктейли и вина за всички гости.

Събота, 25 октомври
Официалното откриване на празника е в 11:00 часа на площад „Христо Ботев“.
На сцената ще се изявят:

Валя
Петя Панева
Глория
Оркестър „Славяни“ със Симоне Маркова
Водещ: Ненчо Балабанов

Следват изпълнения на местни състави – ТФ „Балканджийче“, КАНХ „Самодиви“, както и гости от с. Балван. Денят ще завърши с пищна заря над Елена.

Шествие с 124-метрово знаме

Не пропускайте празничното шествие от площад „Христо Ботев“ до стадион „Чумерна“, предвождано от Етрополската духова музика. Знамето, което ще се развее, е с дължина 124 метра – колкото са населените места в общината.

Вкус и традиция

На Градския стадион ще се проведе забавното състезание „Надпревара за еленски бут“, а гостите ще могат да опитат най-голямата баница с еленски бут в България.
До Бакаловата къща ще има изложба-базар на местните читалища, а в кулинарното шоу на Събин ще се приготвят домашни ястия, от които „ще си оближете пръстите“.

В пространството до Художествената галерия ще се проведе кулинарна дегустация “Flavour Couture” с вино от Изба „Марян“ и майсторските ястия на шеф Петър Йоргов.