Шеф Джанфранко Киарини стана част от елита на италианската гастрономия

★

СЛЕДИ TRAVELRADAR И В GOOGLE

Добави ни като предпочитан източник и виждай по-често публикациите ни в Google.

Добави в Google

Главният готвач на Dieci Boutique Restaurant беше приет в престижната италианска асоциация Ambasciatori del Gusto

Италианският шеф Джанфранко Киарини, който ръководи кухнята на Dieci Boutique Restaurant в България, беше официално приет в престижната Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG) – организация, която обединява едни от най-изявените имена в италианската гастрономия.

Новината беше обявена след официалната церемония, проведена на 30 юли 2026 г. в Милано, по време на която президентът на асоциацията шеф Алесандро Гилмоци приветства Киарини с думите:

„За нас е удоволствие и чест да бъдете част от нашия екип.“

До най-големите имена в италианската кухня

С присъединяването си към ADG шеф Киарини става част от общност, в която членуват някои от най-известните италиански готвачи, сред които:

• Масимо Ботура – Osteria Francescana (3 звезди Michelin);
• Антонино Канавчоло – Villa Crespi (3 звезди Michelin);
• Енрико Бартолини – Enrico Bartolini al Mudec (3 звезди Michelin);
• Нико Ромито – Reale (3 звезди Michelin);
• Джанкарло Пербелини – Casa Perbellini 12 Apostoli (3 звезди Michelin);
• Карло Крако – Cracco in Galleria (1 звезда Michelin);
• Андреа Бертон – Berton (1 звезда Michelin).

Признание, което не се получава с кандидатстване

Основана през 2016 г., Ambasciatori del Gusto обединява професионалисти, които работят за популяризирането на автентичната италианска кухня, гостоприемството и богатото агрохранително наследство на Италия по света.

Членството в организацията не се придобива чрез свободно кандидатстване. Всеки нов член преминава през процес на номинация, професионална оценка и официално одобрение от ръководството на асоциацията, което превръща приемането в значимо международно признание.

Международен успех за Dieci Boutique Restaurant

За шеф Джанфранко Киарини това е важно професионално отличие, а за Dieci Boutique Restaurant – поредното международно признание.

От ресторанта отбелязват, че това е още един успех, който поставя България на картата на световната гастрономия, тъй като техният главен готвач вече е част от престижна общност редом с най-известните представители на съвременната италианска кухня.

Благодарност към хората зад номинацията

От Dieci Boutique Restaurant отправят специални благодарности към хората, допринесли за успешната кандидатура на шеф Киарини:

• шеф Карло Сканферла, който е номинирал кандидатурата му;
• д-р Джанлука Де Кристофаро, директор на ADG, за подкрепата и представянето ѝ пред Управителния съвет;
• шеф Алесандро Гилмоци, президент на ADG, за оказаното доверие и официалното приемане в организацията.

От ресторанта определят отличието като признание не само за личния професионален път на шеф Киарини, но и за усилията им да представят италианската кулинарна традиция на високо международно ниво.

★

ИСКАШ ОЩЕ НОВИНИ ОТ TRAVELRADAR?

Добави TravelRadar.bg като предпочитан източник в Google и откривай по-лесно следващите ни публикации.

Настройката се управлява от Google.

Добави като предпочитан източник