Michelin менюта, нов ресторант в Доха и изключителни изживявания за Първа и Бизнес класа
Париж, Франция – Qatar Airways с гордост обявява ново кулинарно партньорство с прочутия френски шеф Yannick Alléno, един от най-уважаваните гастрономи в света. Със своите 17 Michelin звезди в 19 ресторанта в 7 държави, шеф Alléno ще внесе своята визионерска философия в модерната кухня към награждаваното преживяване на авиокомпанията – както във въздуха, така и в най-елитните ѝ салони.
Изкуството на изисканото пътуване
Това партньорство затвърждава ангажимента на Qatar Airways да предоставя изискано, многосетивно пътуване, съчетаващо елегантна кухня, безупречно обслужване и културно вдъхновено разказване на истории.
Thabet Musleh, Главен директор „Търговия и хотелиерство“ в Qatar Airways:
„Винаги се стремим да иновираме и да си партнираме с най-добрите. Шеф Yannick Alléno е символ на съвършенство и отразява нашата обща страст към иновациите, елегантността и изкуството на гостоприемството.“
Yannick Alléno:
„Да си партнирам с Qatar Airways, компания със световна репутация, е истинска чест. Създадохме менюта, които отразяват нашите общи ценности и оставят трайни и вдъхновяващи впечатления у пътниците.“
Какво очаква пътниците?
Съчетавайки френския финес с глобални влияния, персонализираните менюта от шеф Alléno ще бъдат достъпни в Първа и Бизнес класа, а по-късно и в избрани премиум салони. Менютата са празник на „l’art de vivre“ – френското изкуство на живот – и демонстрират отдадеността и на двете марки към занаятчийство и гостоприемство.
Основни акценти:
- Откриване на ресторант Pavyllon в салона за Първа класа на летище Хамад в Доха – с „гастрономски плот“ и открита кухня.
- Специални ястия в салоните на Qatar Airways на летище Париж – Шарл дьо Гол.
- Нови менюта в Първа и Бизнес класа на избрани полети между Париж и Доха, с модерен френски почерк на Alléno.
Всяко ястие е кулинарен разказ, подчертаващ съставките, техниката и ферментацията – запазени марки в стила на шеф Alléno.
Мисията на Qatar Airways – културно и гастрономическо преживяване на височина
С това партньорство Qatar Airways утвърждава стремежа си да превърне храненето по време на полет в незабравимо културно и гастрономическо изживяване. Авиокомпанията продължава да задава нови стандарти в гостоприемството и вкуса.
За Yannick Alléno и неговата група
Шеф Yannick Alléno е един от най-големите френски готвачи. През 2008 г. основава групата Alléno, която обединява неговото кулинарно виждане в 19 заведения с общо 17 Michelin звезди. Неговата кухня – вдъхновена от Auguste Escoffier – използва иновативни техники като екстракция, ферментация и крио-концентрация за подчертаване на същността на всяка съставка.
Най-известни ресторанти в Pavillon Ledoyen, Париж:
- ⭐⭐⭐ Alléno Paris – тризвезден гастрономически ресторант с „Table Concierge“ услуга
- ⭐⭐ L’Abysse – двузвезден суши бар
- ⭐ Pavyllon – една звезда, с неформално, но изискано изживяване
Ресторантът Pavyllon вече присъства и в международни столици като Лондон, Монако и Париж.
Партньорството между Qatar Airways и Yannick Alléno обединява лукс, иновации и автентичност в едно уникално пътуване, където всеки полет се превръща в празник на сетивата и културното вдъхновение.
