Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна засилени проверки в зимните курорти, които ще продължат до 14.03.2025 година.
На териториите на Областните дирекции по безопасност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се проверяват:
- обекти за търговия на дребно с храни, подвижни обекти, обекти с дейност кетъринг
- заведения за обществено хранене, включително и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси
- туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата „all inclusive“ и други.
Проверки в зимните курорти
Проверките в зимните курорти имат за цел да установят произход и правилно съхранение, както и срокове на съхранение на суровини и храни, съответствие на сграден фонд и оборудване. Инспекторите обръщат внимание осигурени ли са подходящи условия за измиване и дезинфекция, подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
При проверките в зимните курорти и установяване на несъответствия ще бъдат предприемани действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.
